撫菜（なずな）

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1. バジル 我が家の住民、バジル君たちです。 バジル（Basil）はシソ科メボウキ属の多年草です。和名はメボウキと言うそうです。バジリコはイタリア語のようです。成長初期段階では草のような茎ですが、成長すると木になっていきます。シソ科なので大葉くんと同じような実のつき方をします。 イタリア料理によく使われるハーブとして有名なバジルですが、健胃、食欲増進作用があるようで、品種は50種以上にもなるそうです。 １年草と説明されることがありますが、バジルは本来多年草であり、1年草という表現は日本の気温が寒すぎるから耐えられないというだけ...
2. 繁縷（はこべら、ハコベ） 繁縷（はこべら、ハコベ）は、ナデシコ科でインコなど小さい鳥が大好きな草です。旧字では蘩蔞と書くようです。ハコベは背の低い草本で、ナデシコ科ハコベ属を指しますが、単にハコベというときは、ハコベ属の1種であるコハコベかミドリハコベを指すようです。 春の七草としてのハコベは、このコハコベかミドリハコベのようです。一年草、越年草・多年草とばらばらの扱いですが、一年草という捉え方は気温による耐性の問題からの寿命であると考えることができそうです。 ハコベの茎や葉 ハコベの茎は、状か1本立ちで、茎を二分岐させ地を這うように枝分か...
3. 桔梗（ききょう） 桔梗（ききょう）は、キキョウ科キキョウ属の多年性草本。自生株はこちらも絶滅危惧II類に分類されるほど数が減少してきているようです。青紫の星型の花をつけます。 「万葉集」山上憶良の旋頭歌の「朝貌（朝顔）」は、桔梗（ききょう）とする説が有力のようでこの桔梗のようです。ですので、桔梗（ききょう）は秋の七草のひとつです。 朝顔は中国から持ち込まれた植物であり、奈良時代末期の万葉集成立当時は日本に生息していなかったであろうという推測（種の持ち込みが奈良時代末期もしくは、平安時代）に加え、その後の平安時代に編集された漢和辞典「...
4. 白茅（ちがや） 白茅（ちがや）は、イネ科チガヤ属の多年草です。初夏に白い穂を出します。茅根（ぼうこん）とよばれる、白茅の根茎には利尿作用があるようです。また、花穂を乾燥させたものは強壮剤として用いられるようです。なお、茅や千萱、千茅と表記されることもあります。 自生環境は荒れ地など日当たりのよい空き地や、河原、道端、畑などに細い葉を一面に立てて群生します。単子葉植物です。 白茅（ちがや）の草丈は30～60cm。地下にしっかりした匍匐茎を伸ばし、地上には花茎以外にはほとんど葉だけが出ており、春や初夏に白い毛のある小さい花を穂のように...
5. 犬蓼（イヌタデ） 赤まんま 犬蓼（イヌタデ）は、タデ科イヌタデ属の一年草。俗称として赤まんま（あかまんま）、アカノマンマ、赤ままと呼ばれます。草丈は20～50cm。自生環境は、道端や野原。イヌタデの茎は紅紫色で茎の基部は横に這い、多く枝分かれして小さな集団を作ります。茎の先はやや立ち、葉は楕円形で葉先はゆるやかに細くなります。托葉鞘の縁に長い剛毛があります。 イヌタデは、夏から秋にかけて、紅紫色の細かな花が集まった小さな穂を出しますが、イヌタデの花は花弁がなく、紅紫色の部分は萼です。秋に茎の先端から穂を出し、桃色の花を密につけます。花被片は5...