レストルフ効果（Restorff effect/孤立効果）とは、記憶材料の中に異質項目があるとその再生がよいという心理効果。孤立の程度は項目間の相対的関係によって決まるが、項目の類似性と異質性は知覚的にも意味的にも捉えることができる。そうした中、記憶をしていく上で、異質の項目があったほうが記憶を呼び出しやすいという効果がレストルフ効果である。
記憶する材料のリストの項目は、互いに似ている場合と異質の項目を含む場合とがあるが、無意味綴り・図形・数字・文字・色を組み合わせて、記憶材料の中に異質項目があったほうがその再生が良くなるという効果がレストルフ効果である。
なお「レストルフ効果」の名称は、この効果を示したレストルフ（Restorff,H.von）氏から。よってフォン・レストルフ効果とも呼ばれる。
レストルフ効果（孤立効果/フォン・レストルフ効果）は、「記憶をしていく場合、孤立したような異質の項目があった場合は、その異質項目の記憶は呼び出しやすい」という効果である。
レストルフ効果の例
端的にレストルフ効果は、紅一点（万緑叢中紅一点）という言葉に似ている。わざわざフォン・レストルフ氏が研究などをして示さなくても、その1000年前に中国において王安石氏が示したように、「一面の緑の中に一輪の紅色の花が咲いていること」を意味するのとほとんど同じだと捉えておけばよいだろう。その一輪の紅色の花は記憶に残りやすいというのがレストルフ効果である。
こうしたレストルフ効果の例としては、日常であれば、紅一点の転じた用法の通り「多くの男性の中に一人だけいる女性」という形で捉えればわかりやすい。スーツ姿の人たちしかいない経営者の会合にスウェット上下で登場する僕をイメージしてもよいだろう。
なお、文字の並びについて「概念と事実を示す文を多く記銘する」と言った感じで、あまりに似ている単語が多いと干渉現象が起こり、概念と事実を含む文の検索が難しくなるというファン効果というものもある（ファン効果とHAMモデル）。
知覚的顕著性と記憶符号化の神経ダイナミクス
孤立効果、あるいはレストルフ効果として知られるこの現象は、単なる「目立ちたがり屋が勝つ」という表面的なテクニックの話ではない。それは、脳という情報処理システムが、膨大な入力データの中からエネルギー効率よく生存に必要な情報を抽出するために備えた、根本的なフィルタリング機能の現れである。背景（地）と対象（図）の関係性において、予測を裏切る「異物」がいかにして記憶の特等席を確保するか、そのメカニズムはゲシュタルト心理学から現代の脳神経科学へと至る文脈の中で、より深く解明されつつある。
ゲシュタルト心理学における図と地の分化
1933年、ドイツの心理学者ヘドヴィヒ・フォン・レストルフ氏によって報告されたこの効果は、ゲシュタルト心理学の文脈から生まれた。彼女の師であるケーラー氏らが提唱したように、人間は個々の要素をバラバラに認識するのではなく、全体的な構造（ゲシュタルト）として把握する。
レストルフ氏は、リストの中に同質の項目（数字の列など）が並んでいる時、その均質性が強力な「背景（地）」を形成することを見出した。そこに異質な項目（文字など）が一つ混ざると、その項目は背景から切り離された「図」として強烈な緊張感（テンション）を帯びて知覚される。記憶成績が向上するのは、その項目自体が優れているからではなく、周囲との関係性が生み出す「対比の力」が、認知的なフックとして機能するからである。均質な集団の中にいるからこそ、孤立した個は輝きを放つことができる。
事象関連電位とP300の振幅
現代の神経科学において、この心理的効果は脳波測定によって物理的に確認可能な現象となっている。特に注目されるのが「P300（P3）」と呼ばれる事象関連電位である。
一連の刺激の中に、頻度の低い特異な刺激（オドボール）が提示されると、約300ミリ秒後に陽性の大きな脳波成分が観測される。このP300の振幅の大きさは、刺激の「意外性」や「重要度」と相関しており、これが大きいほど後の記憶テストの成績が良くなることが、多くの実験で示されている。脳は、予測可能なパターンが続いている間は省エネモード（アイドリング状態）で処理しているが、パターンが破られた瞬間に覚醒レベルを上げ、「これは保存すべき重要な例外である」というタグ付けを行う。レストルフ効果とは、脳のニューラルネットワークにおける優先書き込みコマンドの発動に他ならない。
扁桃体による情動的タグ付け
さらに、記憶の固定化には「扁桃体」の関与も重要視されている。孤立した刺激は、単に目立つだけでなく、驚きや違和感といった情動的な反応（アロウザル）を引き起こす。
扁桃体が活性化すると、記憶の中枢である海馬に対して、その瞬間の情報を長期記憶へ移行させるようシグナルを送る。進化心理学的に見れば、草原において周囲と異なる色や動きをするものは、捕食者か獲物である可能性が高く、生存に直結する情報であった。現代のマーケティングにおいて、赤色のCTA（行動喚起）ボタンや奇抜な広告が高いコンバージョンを生むのは、この原始的な危険察知・報酬予測の回路をハッキングし、論理的思考をバイパスして記憶に焼き付けているからであるといえる。
「バナー・ブラインドネス」という飽和点
しかし、レストルフ効果には明確な限界点が存在する。それは「すべてが目立てば、誰も目立たない」というパラドックスである。ウェブデザインの分野で語られる「バナー・ブラインドネス（広告への盲目）」は、画面上のあらゆる要素が自己主張しすぎた結果、ユーザーの脳がそれらをすべて「無視すべきノイズ（背景）」として処理し始める現象である。
レストルフ効果が機能するためには、圧倒的な「静寂（均質性）」が前提条件となる。近年のUXデザインがミニマリズムを志向するのは、余白（ホワイトスペース）という均質な背景を意図的に作り出すことで、本当に伝えたい一つのメッセージの孤立性を高め、ユーザーの認知リソースを一点に集中させるための戦略的な引き算である。何かを際立たせるためには、他を沈黙させる勇気が必要である。
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