滑莧（すべりひゆ）

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1. 春の七草 春の七草として七草粥を食べたことは数回しかありませんが、見直してみるとうさぎの好物ばかりです。七草粥を食すという風習は、中国より伝来し、日本では平安時代初期にに宮中や幕府の行事として伝わり、その後庶民へと広まって来たようです。 1月7日（人日の節句）に食べるのが一般的な風習のようですが、旧暦なので現在の2月にあたります。 春の七草は、芹（せり）、撫菜（なずな）、御形（おぎょう）、繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）、鈴菜（すずな）、清白（すずしろ）の七種の植物です。なお七種と書いて「ななくさ」と読む場合もあります...
2. 繁縷（はこべら、ハコベ） 繁縷（はこべら、ハコベ）は、ナデシコ科でインコなど小さい鳥が大好きな草です。旧字では蘩蔞と書くようです。ハコベは背の低い草本で、ナデシコ科ハコベ属を指しますが、単にハコベというときは、ハコベ属の1種であるコハコベかミドリハコベを指すようです。 春の七草としてのハコベは、このコハコベかミドリハコベのようです。一年草、越年草・多年草とばらばらの扱いですが、一年草という捉え方は気温による耐性の問題からの寿命であると考えることができそうです。 ハコベの茎や葉 ハコベの茎は、状か1本立ちで、茎を二分岐させ地を這うように枝分か...
3. 桔梗（ききょう） 桔梗（ききょう）は、キキョウ科キキョウ属の多年性草本。自生株はこちらも絶滅危惧II類に分類されるほど数が減少してきているようです。青紫の星型の花をつけます。 「万葉集」山上憶良の旋頭歌の「朝貌（朝顔）」は、桔梗（ききょう）とする説が有力のようでこの桔梗のようです。ですので、桔梗（ききょう）は秋の七草のひとつです。 朝顔は中国から持ち込まれた植物であり、奈良時代末期の万葉集成立当時は日本に生息していなかったであろうという推測（種の持ち込みが奈良時代末期もしくは、平安時代）に加え、その後の平安時代に編集された漢和辞典「...
4. 昼顔（ひるがお） 昼顔（ひるがお）は、ヒルガオ科つる性の多年草。アサガオ同様朝開花しますが昼になっても花がしぼみません。昼顔の花の形は漏斗形で、夏に薄いピンクから紫色で直径5～6cmの花を咲かせます。なお、黄色のヒルガオの花は無いそうです。苞葉（ほうよう）が萼（がく）を包み込むので、帰化植物のセイヨウヒルガオと区別できます。 秋の七草の朝顔は昼顔とする説もあるそうです。 昼顔（ひるがお）はつる性の多年草で、地上部は毎年枯れ、春から蔓が伸び始め、夏にかけて道ばたなどに繁茂します。 昼顔の花 昼顔（ひるがお）は、朝顔と同様に朝に開花しま...
5. 菊（キク） 菊（キク）は、キク科キク属の鉢植えなど鑑賞用として栽培される多年草で短日性植物。草丈1mほどで、やや木質。葉は有柄で卵形か卵形披針形で互生しています。基部がやや木質化した茎の頭部と葉腋に頭花をつけます。茎は時に帯紫紅色を帯びます。 白菊花、黄菊花など主流となる菊の他、観賞として改良された多種多様な菊が存在します。日本においては、主にキク（学名：Chrysanthemum morifolium）やイエギク（Chrysanthemum grandiflorum Kitam.）を指します。菊は食用、観賞用に分けられたりし...